杀鱼,砍排骨
一、岗位职责
1、负责杀鱼,砍排骨,各类海鲜、河鲜等的开生,负责将蔬菜、家禽、水产原料的初步管理,洗涤加工工作;
2、负责厨房区域的地面清洁卫生;
3、随时保持工作区域卫生和个人卫生;
4、完成上级交办的其它工作。
二、岗位要求
1.18-55周岁,有一定餐饮水台经验;
2.认真负责,服从上级安排。
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